Елки, подарки, а я все о своем

[friend_horatio]

Если в вашей семье есть пожилые люди с хроническими заболеваниями, пожалуйста, предупредите их, что обильная жирная праздничная трапеза может обернуться для них серьезными проблемами.
После обжираловки (майонезы, наполеоны и пр. ) кровь отливает от других органов (сердце, легкие, мозг) и приливает к желудку, чтобы помочь пищеварению. Другие органы, соответственно, обеднены кислородом. Уже плохо, потому что где тонко, там и рвется.
Дальше.
Глюкоза усваивается быстро (1-2 часа), а жиру требуется гораздо больше времени. Белая жирная масса входит в кровь только через 4-6 часов после окончания трапезы.
Входит, и что?
А то, что кровь становится густой и вязкой, сердечные сосуды напрягаются, внутреннее их покрытие воспаляется, а соль из праздничных блюд (соленья, маринады) ситуацию усугубляет,- давление повышается и - где тонко - там забивается, рвется и лопается.
В желудке уже давно пусто, человек, может, даже опять успел проголодаться, и вдруг – у него хватает сердце. Однако, он редко ассоциирует утренний сердечный приступ с вечерней обжираловкой.
Вдобавок, большое количество жирной пищи провоцирует изжогу, отрыжку, а так же обострение желчнокаменной болезни и целый ряд других проблем.

А молодому, здоровому - с рук сойдет, скорее всего.

забавная праздничная считалка калорий онлайн

Eugenia Kobylatsky, MS, RD

Comments

[friend-horatio.livejournal.com]

а в праздники всегда пик. из-за обжираловки, большей частью.